분쇄도 조절
추출 상태를 보며 분쇄도 조절과 추출 안정화를 반복합니다.
과정 소개
에스프레소 분쇄도 조절 방법과 추출 안정화를 익히고 라떼아트와 카푸치노 패턴을 연습합니다. 시험 과정 반복 실습과 약점 보완을 통해 1급 실기 합격률을 높입니다.
이 수업에서 가져가는 것
- 에스프레소 분쇄도 조절 방법을 익힙니다.
- 안정적인 추출을 위한 반복 실습을 진행합니다.
- 라떼아트와 카푸치노 패턴의 기본 흐름을 이해합니다.
- 시험 과정 암기와 약점 보완으로 합격률을 높입니다.
수업 특징
카푸치노 패턴
1급 시험 과정에 필요한 카푸치노 패턴을 단계별로 연습합니다.
약점 보완
총과정 반복 후 개인별 약점을 찾아 보완 연습을 진행합니다.
회차별 상세 커리큘럼
- 1회차
에스프레소 추출 & 분쇄도조절
에스프레소 추출과 분쇄도 조절 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 2회차
에스프레소 추출 & 분쇄도조절2
에스프레소 추출과 분쇄도 조절 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 3회차
카푸치노 패턴 만들기
시험과정에 필요한 패턴을 만드는 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 4회차
카푸치노 패턴 만들기2
시험과정에 필요한 패턴을 만드는 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 5회차
준비과정 + 카푸치노 패턴 만들기3
준비과정 반복 실습 및 카푸치노 패턴 만들기 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 6회차
시연과정
시연과정 반복 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 7회차
총과정1
15분 과정 반복 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 8회차
총과정2
15분 과정 반복 실습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 9회차
총과정 및 약점보완
15분 과정 반복 실습 이후 약점을 보완하기 위한 개인연습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 10회차
총과정 및 약점보완2
15분 과정 반복 실습 이후 약점을 보완하기 위한 개인연습
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
준비물/제공 항목
- · 실습 원두 및 기본 재료
- · 과정별 실습 장비
- · 개인별 기록지
수료 후
수료 후 개인별 보완 포인트와 다음 연습 방향을 안내합니다.
자주 묻는 질문
수강료 외 기타경비가 있나요?
현재 교육지원청 학습비 내역 기준 기타경비는 0원입니다.
정확한 개강 일정은 어떻게 확인하나요?
대표번호 031-411-4578 또는 수강문의로 상담 후 안내합니다.