스티밍 이해
라떼아트의 기본이 되는 스티밍 작업을 먼저 실습합니다.
과정 소개
스티밍 작업과 카푸치노 제조 과정을 이해하고, 원 패턴부터 하트, 튤립, 로제타까지 단계별로 패턴 만들기를 실습합니다.
이 수업에서 가져가는 것
- 스티밍 작업의 기본 원리를 이해합니다.
- 카푸치노 제조 과정을 익힙니다.
- 원, 하트, 튤립, 로제타 패턴을 단계별로 연습합니다.
수업 특징
제조 과정
카푸치노 제조 과정을 이해하고 패턴 실습으로 연결합니다.
패턴 보완
하트, 튤립, 로제타를 만들고 부족한 점을 바로 보완합니다.
회차별 상세 커리큘럼
- 1회차
스티밍
스티밍의 기본적인 이해를 하고 실습한다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 2회차
제조 과정의 이해
제조 과정을 이해하고 실습한다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 3회차
패턴의 이해[원]
패턴을 만드는 방법을 이해하고, 원 패턴을 그려본다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 4회차
하트 만들기
하트를 만들어 보고, 부족한 점을 보완한다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 5회차
튤립 만들기
튤립을 만들어 보고, 부족한 점을 보완한다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
- 6회차
로제타 만들기
로제타를 만들어 보고, 부족한 점을 보완한다
실습: 반복 실습과 개인별 피드백
준비물/제공 항목
- · 실습 원두 및 기본 재료
- · 과정별 실습 장비
- · 개인별 기록지
수료 후
수료 후 개인별 보완 포인트와 다음 연습 방향을 안내합니다.
자주 묻는 질문
수강료 외 기타경비가 있나요?
현재 교육지원청 학습비 내역 기준 기타경비는 0원입니다.
정확한 개강 일정은 어떻게 확인하나요?
대표번호 031-411-4578 또는 수강문의로 상담 후 안내합니다.